風情侗年迎客來

1號首屏|時間:2020-12-21 15:11 來源:本站原創 評論:0 點擊:109

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冬至臨近,在三江侗族自治縣良口鄉燕茶村的高山侗寨裏,每天晚上歌聲不斷,從遠方趕來的客人在熱鬧的風情表演中歡度侗家的傳統節日——侗年。


據瞭解,12月15日至30日(農曆十一月初一至中旬)是侗家人傳統的“冬節”,也稱“侗年”,是侗家節日中僅次於春節的節日,在三江縣八江、林溪、良口、獨峒等鄉鎮最為熱鬧。侗族同胞過侗年,離不開“吃凍”。“吃凍”以吃魚凍為主。每年冬至前後,天氣漸冷,侗族同胞家家户户開始放塘抓魚,用酸菜或酸水煮魚,加上魚香草、小茴香、生薑等佐料,熬成魚湯,放置在冷天裏自然降温,經過一夜,第二天魚湯結凍成為“魚凍”,味道特別鮮美。侗家人便利用這一活動作交流,串門喝油茶,有時一晚要去十多家,增加鄰里間的情誼。記者 黎寒池 攝


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